Wednesday, February 27, 2013

Jukatanskie jedzenie.

Cochinita,panuchos..specjalnosc jukatanska..pysznosci..nalezy jesc palcami..oczywiscie sos splynal mi zaraz w okolice lokci..przywolany kelner, psiknal na dlonie mydlem i pokazal gdzie kran(na frontowej scianie restauracji).Pierwszy raz jadlam tez ceviche..podobno my bialasy nie powinnismy tego jesc w Meksyku z wiadomych wzgledow,poniewaz cerviche to surowe pomidory,cebula,kolendra,ostra papryczka,sok z limonki,plus ryba lub krewetki lub conch czyli duze slimaki,zyjace w Morzu Karaibskim.
Mialam nadzieje pociagnac moje owocowe poszukiwania,niestety zabraklo czasu.
Ponizej dzieci lowia obiad w lagunie Nichupte w Cancun.


Posted by at
Labels: , , , , , , ,

4 comments:

  1. AnitaFebruary 27, 2013 at 4:40 PM

    Super ujecie! Mimo klopotow z wolaniem, widze, ze sporo klatek jest swietnych :)) A co do frykasow morskich...Ogolnie to nasze rodzime sledzie w occie sa rowniez forma ceviche, haha. W koncu podstawa ceviche to surowa ryba z sokiem z limonek, cytryn lub octem.

    ReplyDelete
  2. fotoagrafkaFebruary 27, 2013 at 4:57 PM

    No tak..tylko w sprawie biegunki bialasow to chodzi o drobnoustroje miejscowe,ktore nam nie sluza:)
    Co do zdjecia..w sumie moze byc,choc nie oddaje zupelnie emocji,jakie przezywalam wedrujac brzegiem lazurowej laguny i fotografujac tych milych ludzi.

    ReplyDelete
  3. fotoagrafkaMarch 2, 2013 at 4:45 PM

    Anitka spostrzegawcza bestia z Ciebie..nigdy bym nie wpadla na to,ze znam sledziowe cerviche od dziecka:)

    ReplyDelete
  4. fotoagrafkaMarch 2, 2013 at 5:27 PM

    ceviche mialo byc:)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)